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上架即被抢空揭秘网红“小狗蛋糕”在每日优鲜的爆红之路

  2018年,若要论最火网红蛋糕,非“沙皮狗”莫属,这款呆萌逼真的小狗造型蛋糕吸引着无数被“种草”的消费者打卡。10月12日,每日优鲜在北京、上海等地正式上架这款沙皮狗蛋糕,首批5000份在上架30分钟内即被抢购一空。

  记者登录每日优鲜APP,就被这款网红蛋糕的描述吸引:“呆萌的眼神,可爱的爪子,身上的每一处褶皱都栩栩如生,就这样慵懒地趴在盘中,无辜地望着你,真是让人舍不得下手。”

  王女士是第一批“抢”到每日优鲜小黑狗蛋糕的用户,“在抖音上第一眼看到小狗蛋糕时就被“种草”,本来以为难逃买家秀和卖家秀的尴尬,没想到,颜值与口味都是在线的。”

  每日优鲜轻食负责人表示,今年小狗蛋糕在抖音上火爆后,他即与厂商沟通研发,以打造精品为出发点,反复调试蛋糕配方,最终研发出两款小狗蛋糕,分别是以巧克力慕斯搭配蓝莓果茸的“小黑狗”蛋糕和以白巧克力慕斯搭配草莓果茸的“趴趴狗”蛋糕。

  因小狗蛋糕造型贵在呆萌、逼真,如何还原小狗造型、保证配送到用户手中时造型不变,成为困扰每日优鲜的难题。上述负责人表示,光小狗模具开模就实验了上百次。为保证运输途中造型不变,每日优鲜与厂商共同研发生产了专属的运输模具,全程冷链即时物流使得用户所见即所得,不再出现“买家秀”的尴尬。

  近年来,网红食品成为一种独特的现象,凡是加上“网红”二字,产品便能瞬间引爆大众的消费热情。业内人士称,消费升级大背景下,用户更愿意为创意买单。而在抖音、INS因创意一炮而红的商品也进入更多消费者的视野,“沙皮狗”便是继“脏脏包”之后的又一力作。

  “与其说我们打造网红食品,不如说我们根据年轻人消费习惯的变化而做出新的尝试,”上述负责人说到。